Nombre botánico: Cananga Odorata
Lugar de procedencia: France- Pirineos Orientales (Completo) e Islas Comoras (extra)  
Órgano secretor: flor 
Familia botánica:  Anonáceas
Composición bioquímica: Ésteres (benzoato de bencilo 6% y de metilo 5%, acetato de bencilo 5% y de geranilo, sesquiterpenos (germacreno D 9%, beta-cariofileno 6%, farneseno), alcoholes monterpénicos (linalol 20%), y fenil metil éter (anisol)
Modo de cultivo: Recolección salvaje
Modo de extracción: destilación por arrastre de vapor
Familia olfativa: Floral
 
Flor de las flores, su porte es de bailarina…el olor es embriagador, narcótico, obstinado y… sin culpa, hay que decirlo, ya que tal opulencia psicotrópica es una estrategia para embriagar los insectos polinizadores… ¡y para que ellos siempre vuelvan, por supuesto! Es su punto común con el Jazmín, dicha opulencia. 
 
Un cóctel psicotrópico de notas florales, frutadas, almendradas, verdes y solares… y poco a poco se va revelando otras, terciopeladas, avainilladas, con notas de jazmín y  lis, de jacinto y  tuberosa, un verdadero espectáculo… todo al mismo tiempo, pero único, irreductible, caliente, y para completar la seducción esa nota almizcleña, animálica, sensual, afrodisíaca… 
 
Su vocación no es la discreción ¡créeme! Si abusamos, puede ser empalagoso, demasiado para ser asimilado la verdad. Pegar la nariz directamente en el flacón puede ser tan intenso cuanto un espectáculo lirico. 
 
En cambio, diluidos en un aceite vegetal, revela toda su sensualidad, pero en más discreta y delicada, pero no menos embriagadora.  
 
Puede ser extra o completo: el primero es el resultado de un máximo de una hora de destilación para la obtención de moléculas de interese perfumístico 
(materia prima obligatória de las casas de perfume como Chanel y Dior) y el segundo, más completo en su composición, destilado por hasta 12 horas, tiene particular interese en aromaterapia. 
 
Es ansiolítico, anti-estrés, sedativo, disminuye la angustia y eleva el espirito ¿y como no? Ese olor tan divino… sin hablar de su tropismo para el sistema vascular, una verdadera amiga del corazón. En la piel, la grande dama Ylang Ylang también sorprende: es una excelente reguladora de la grasa capilar y cutánea, disminuyendo su exceso y aportándola donde no hay. 
Sin duda una grande Dama!
 
El Ylang Ylang Extra del Sourceur es de recolección silvestre y cuenta con el apoyo de la NRSC (Circulo de manejo de los recursos naturales)una asociación que intenta disminuir la deforestación en las Islas Comoras, reputada por la calidad de su Ylang Ylang, sustituyendo los alambiques convencionales que funcionan con hornillo a leña por unidades economizadoras de energía.
 
Usos
 
Aromaterapia, olfatoterapia, alimentar y perfumaría